Forno a legna

I forni a legna a fuoco indiretto EUROLAM sono il risultato di lunghi e accurati studi e della pluriennale esperienza della nostra ditta nel settore. Vengono costruiti partendo da un'accurata selezione dei materiali impiegati (acciaio inox per la camera di cottura, ecc.) e attraverso i più moderni processi produttivi che ne garantiscono l'affidabilità, la sicurezza e la durata nel tempo.
La versatilità e la praticità di utilizzo li rendono adatti a svariati scopi. Possono infatti essere utilizzati sia in esterno che all'interno di un ambiente domestico. Nella versione da esterno sono dotati di carrello che consente di spostare agevolmente il forno.
Inoltre il carrello può fungere sia da legnaia che scalda vivande e comunque costituisce un comodo ripostiglio per teglie ed altri accessori. Il forno a legna a fuoco indiretto costituisce una valida alternativa a quello tradizionale. La camera di cottura e quella di combustione sono separate cosicchè i cibi non vengano mai a contatto con fumi o sostanze nocive, garantendo così la sicurezza e la genuinità dei cibi, oltre a facilitare le operazioni di pulizia.
Grazie alla coibentazione che impedisce la dispersione del calore, bastano pochi chilogrammi di legna per raggiungere la temperatura di cottura ottimale. Il forno EUROLAM è ideale per cuocere pane, pizza dolci, carni di ogni specie, pesce e molte altre pietanze esaltandone sempre il gusto ed il sapore

Il forno "Etna da incasso", viene progettato per essere inserito in strutture stabili, interne ed esterne; con gradevole design rende possibile personalizzare caratteristici ambienti-cottura, sempre nel rispetto delle arti culinarie tradizionali.